大家好，如果您还对农村地下藏酒方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享农村地下藏酒方法的知识，包括酒埋在地下的最佳方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 窖藏白酒怎么做酒窖呀
2. 地下藏酒的正确步骤
3. 地下室怎么储存白酒
4. 家庭怎样藏酒
5. 散装白酒藏酒的正确方法
6. 怎么黄泥密封酒坛
7. 藏酒的方法和技巧

一、窖藏白酒怎么做酒窖呀

白酒的窖藏环境藏酒窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法，是指企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不。中国人自古就有藏酒的习惯，古人在女儿刚出生的时候，会在家中庭院树下埋上几坛女儿红，等女儿出嫁的时候在取出来招待宾客。这样的情愫让人感动。窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法，是指企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。企业窖藏白酒的方法专业规范，对窖藏环境、容器、时间及窖藏中的管理都有较高要求，而且成本太高，但不适合老百姓的日常白酒保存和收藏，现在的城市居民较难有地下储存白酒的条件。

二、地下藏酒的正确步骤

1、地下藏酒需要注意以下几个步骤：

2、首先，选择一个合适的地点，通风干燥，避免阳光直射；

3、其次，准备好密封的酒缸或酒坛，并将酒坛内壁涂上一层蜂蜡，以防止酒液渗漏；

4、第三，将酒坛内部用开水或白酒润湿，然后倒掉，让坛内干燥；

5、第四，将酒倒入酒坛，并将酒坛口用蜡封好，保持密封状态；

6、最后，每隔一段时间检查一下酒坛内部情况，如有发霉或变质迹象，立即处理。

三、地下室怎么储存白酒

一般来说，相对湿度在70%左右最适宜酒的存储，湿度太高，容易引起瓶盖霉烂；对于温度的要求，最好在0度到20度之间，严禁烟火。同时，储存的环境最好避免阳光直射；容器封口要严，防止漏酒喝降低酒精度数；在储存的过程中做到“多看少动”。

有的白酒贮存时间过长，则会进入“衰老期”，失去原有的香醇口感，特别是清香型白酒，最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。

当贮存条件适宜时，酒体里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香；反之酒体口感则会越存越寡淡。

预防“跑酒”的第一件事是检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下，因为许多酒出厂时瓶盖本身是松动的，若不拧紧一下数年之后的“跑酒”可想而知；

然后用保鲜膜将瓶口仔细包好，并用透明胶带缠紧，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，因为透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，所以一定别忘了留出一段胶带头，以便于日后的拆封；

最后封蜡，将食用蜡放在金属容器里加热，待蜡融成液体时，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。

当酒瓶的密封工作做好之后，需要将酒瓶摆放到专门的酒柜中，切记瓶口向上立着放。如果躺放的话，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。

四、家庭怎样藏酒

家庭藏酒可将瓶堵堵严密闭，将装满酒的酒瓶放在阴凉背光处，最好将酒瓶半躺。家庭藏酒最好不超过三至五年，如果时间过长，酒随着时间的推移会逐渐挥发。

五、散装白酒藏酒的正确方法

1、藏酒的正确方法是应该把酒倒进密封好的酒瓶或酒桶中，存放在通风，阴凉，干燥处，避免阳光和潮湿

2、这是因为散装酒无法长时间保存，靠空气和光的氧化，若将散装酒长时间暴露在空气中，就会有刺鼻的酒味

3、在存放酒桶或酒瓶时，应该选择密封性较好的瓶子或桶子，在填装酒时一定要注意不要让酒接触到杂质或空气，这样可以小幅度保护酒的品质

六、怎么黄泥密封酒坛

近几年越来越多的人喜欢藏酒，藏中国好酒招商网已成为社会的一道风景。保存好的话，酒就会越放越香，在白酒保存的过程中，酒坛子的质地以及封口后的存放条件也要考虑！今天我们向大家介绍怎样密封藏酒酒坛子。

1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；

2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；

3、草纸上再抹黄泥约1CM厚，覆草纸两张；

5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次；封坛完成。注：1、和黄泥时，最好拌入10%酒糟；2、封酒坛子时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。3、保证酒坛子质量。

七、藏酒的方法和技巧

1、白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。

2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。

3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。

OK，关于农村地下藏酒方法和酒埋在地下的最佳方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。