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本文目录

1. 冰冻大八爪鱼如何煮才好吃
2. 冻过的八爪鱼的正确做法
3. 冰冻的八爪鱼怎么做好吃这3种做法最好吃
4. 冷冻八爪鱼须怎样做法好吃
5. 冰冻的八带鱼怎么做又嫩又好吃
6. 冰冻八爪鱼简单做法
7. 冷冻的八爪鱼怎么做好吃

一、冰冻大八爪鱼如何煮才好吃

1、化冻后，清理干净，可以辣炒、酱焖都可以，新鲜的最好是凉拌，冰冻的就要烧着吃了，配料多放些葱姜蒜、料酒，去掉腥味，烹调时候加些糖味道更好

2、很好做将八爪鱼洗干净，除去墨囊等杂物加大蒜辣椒炒着吃味道很好

二、冻过的八爪鱼的正确做法

准备冷冻八爪鱼150克，解冻过后，去掉内脏，冲洗干净切成块放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁钎子把腌制好的八爪鱼串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。

准备冷冻八爪鱼200克，解冻过后去掉内脏清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，淀粉50克，料酒5克，抓拌均匀，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克，倒入八爪鱼小火煎炸5分钟，捞起控油撒入辣椒粉5克，花椒粉5克椒盐1克，拌匀即可。

准备冷冻八爪鱼100克，清洗干净切成小块备用，起锅烧水放入八爪鱼加入食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用，准备韭菜100克，清洗干净切块备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱段2克，姜片2克，爆香，放入韭菜短，八爪鱼，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

三、冰冻的八爪鱼怎么做好吃这3种做法最好吃

食材：八爪鱼一个、葱一根、姜一块、甜面酱、盐、柿子椒、胡椒粉各适量

1、冷冻的八爪鱼不带头部，先把留有少许的内脏和眼睛去掉，再把它中间的牙齿取出来，最后用开水烫一下，身上的一层粘膜就轻松揭下来了，全部处理干净后，用清水多清洗几遍。

2、锅中加水烧开，加适量盐，倒入八爪鱼焯水，不仅可以去腥，还可以在酱爆的过程中不会出水，吃起来更入味。焯水的时间不要过长，过火后吃起来就不嫩了还会咬不动，看到八爪鱼稍微僵硬即可关火捞出，稍微晾凉后放在案板上切成小块装入盘内。

3、起锅烧油，油热放入葱姜丝炒香，再放入两勺甜面酱，炒出酱香味，先放入八爪鱼，大火翻炒几下，接着加入适量的盐、胡椒粉继续爆炒，最后把切好的柿子椒倒入，翻炒几下，炒至柿子椒断生，即可关火盛出。

四、冷冻八爪鱼须怎样做法好吃

1、首先把冰冻的八爪鱼须，用冷水泡好快速解冻。

2、接着将解冻后的八爪鱼须沥干水备用。

3、接下来开始炒了喔，热锅下油把姜蒜爆香。

4、紧接着放入八爪鱼须，快速炒1-2分钟。

5、此后加入料酒，姜油，糖盐炒一分钟。

6、随后把芹菜，辣椒放入炒两分钟。

五、冰冻的八带鱼怎么做又嫩又好吃

冰冻八爪鱼2条，甜面酱，黄瓜，红辣椒，蒜头各适量

3.冰冻八爪鱼化冻，在开水中快速汆烫。

4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。

5.另起油锅见热，倒入蒜头爆香。

8.倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。

六、冰冻八爪鱼简单做法

食材：八爪鱼一个、葱一根、姜一块、甜面酱、盐、柿子椒、胡椒粉各适量

1、冷冻的八爪鱼不带头部，先把留有少许的内脏和眼睛去掉，再把它中间的牙齿取出来，最后用开水烫一下，身上的一层粘膜就轻松揭下来了，全部处理干净后，用清水多清洗几遍。

2、锅中加水烧开，加适量盐，倒入八爪鱼焯水，不仅可以去腥，还可以在酱爆的过程中不会出水，吃起来更入味。焯水的时间不要过长，过火后吃起来就不嫩了还会咬不动，看到八爪鱼稍微僵硬即可关火捞出，稍微晾凉后放在案板上切成小块装入盘内。

3、起锅烧油，油热放入葱姜丝炒香，再放入两勺甜面酱，炒出酱香味，先放入八爪鱼，大火翻炒几下，接着加入适量的盐、胡椒粉继续爆炒，最后把切好的柿子椒倒入，翻炒几下，炒至柿子椒断生，即可关火盛出。

七、冷冻的八爪鱼怎么做好吃

食材：八爪鱼一个、葱一根、姜一块、甜面酱、盐、柿子椒、胡椒粉各适量

1、冷冻的八爪鱼不带头部，先把留有少许的内脏和眼睛去掉，再把它中间的牙齿取出来，最后用开水烫一下，身上的一层粘膜就轻松揭下来了，全部处理干净后，用清水多清洗几遍。

2、锅中加水烧开，加适量盐，倒入八爪鱼焯水，不仅可以去腥，还可以在酱爆的过程中不会出水，吃起来更入味。焯水的时间不要过长，过火后吃起来就不嫩了还会咬不动，看到八爪鱼稍微僵硬即可关火捞出，稍微晾凉后放在案板上切成小块装入盘内。

3、起锅烧油，油热放入葱姜丝炒香，再放入两勺甜面酱，炒出酱香味，先放入八爪鱼，大火翻炒几下，接着加入适量的盐、胡椒粉继续爆炒，最后把切好的柿子椒倒入，翻炒几下，炒至柿子椒断生，即可关火盛出。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。