大家好，今天来为大家解答凉草怎样做这个问题的一些问题点，包括凉草怎样做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 雷州凉粉草的做法
2. 怎样做凉草粉(黑冰粉)
3. 凉草是什么草
4. 凉草粉是用什么做成的
5. 凉草怎么做
6. 广西凉粉草的正宗做法
7. 凉草糖水怎么做

一、雷州凉粉草的做法

1、把自已种的粮粉草准备一大把大概2、3斤凉粉草就可以了，粮粉草摘回来洗干净，把凉粉草放在竹子编织的筐上用手来回搓搓，像搓衣服一样，很快绿色的液体就流出来，搓完之后用棉纱布过滤出来，把过滤过的绿色液体放入锅里煮。一边煮一边搅拌以免胡底，一直煮到烧开为止就关火。

2、把煮好的凉粉倒入另外一个大盆里，等待凉粉草凉了之后，用手轻轻摸摸上面，感觉凉了之后的凉粉就好像小孩吃的果冻一样。等凉粉草凉了之后也可以放入冰箱，口感会更好些。

3、自己可以自制糖水，把少许的白糖或片糖加点水煮开备用，想吃多少就放多少糖水，一个纯天然美味的凉粉草就做好了。

二、怎样做凉草粉(黑冰粉)

用料凉草粉适量水适量凉草的做法把凉草粉倒进碗里，再把水倒进碗里。搅拌一会，放进冰箱。拿出来，倒在碗里。凉草做好了。

三、凉草是什么草

凉草是指五凉草。凉草，一年生草本。茎直立、粗壮，高30～60厘米，被粘质疏长毛。叶对生，具短柄，叶片卵形，长1.5～5厘米，先端钝，基部浑圆或阔楔尖，边缘有钝锯齿，两面均被茸毛。

凉草花紫蓝色，单生于上部叶腋内或顶部，成疏散的总状花序；花柄短，通常有小苞片2枚；萼片5，上面4枚线形，最下1枚披针形，较大，花时长约8毫米，结果时长约12毫米；花冠长2～2.5厘米，上唇直立，全缘或凹人，下唇扩展，3裂；雄蕊4，内藏，药室分离，上面1对花药的药室发育而等长，下面1对花药的药室小，腺状；花柱顶端膨大，柱头之下翅状。蒴果矩圆状圆锥形，长约8毫米。花期7月。生于山野草丛中。分布我国南部。

四、凉草粉是用什么做成的

既然提到凉草粉是一种口感特别，又能充当食疗的食品，那何不亲手做做看呢？下面我们就一起来看看凉粉草的做法吧！

材料：大米、凉粉草、粘米粉、水

1、先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。

2、先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。

3、待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出，拿出的时候，把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水）。

4、凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来，因为草里的汁液都在水里了，凉粉草上的胶状物才是精华哦，之后凉粉草就可以扔了。

5、将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了，就可以把汁液下锅煮了。剩下的渣是可以丢掉的了哦！

6、把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。

7、把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状就好，等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌，前后搅拌最好哦。

8、汁液表面有大泡泡就表示熟了，把泡泡捞掉。

9、最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了哦！彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品，可以将其切成簿簿的小块。再根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，长期食用，具有清热解毒、降压抗癌的功效哦。

五、凉草怎么做

1.清洗干净并晾干水，因为新鲜的很多沙子，如果不洗干净口感沙沙的

2.用力揉揉，揉出一些菜汁，用水继续洗出菜汁

6.煮到起泡的菜汁，关小火，慢慢倒进生粉水就可以了

7.冷却后就可以了，配上糖汁就非常好吃了

六、广西凉粉草的正宗做法

1.将新鲜的凉粉草洗干净。（烂的挑出来）

2.将沾米粉、生粉用100克水调好，备用。

3.然后锅里放4斤水，再放3克碱，开始煮水，水开后放入鲜草。煮5分钟左右。（想做出来颜色好看，就缩短煮草的时间）

4.凉粉草煮好后就捞出来，把煮草水过滤一下备用。

5.鲜草切短，跟剩下的400克水一起榨汁，然后过滤出来的汁倒进刚刚煮草水里，渣丢掉。

6.把沾米水倒进刚刚的草汁里，开火，不停地搅拌直至草汁煮开。

8.最后凉草粉倒入容具等待晾凉即可

七、凉草糖水怎么做

主要材料：凉草（自种）、番薯粉、糖

1.洗干净凉草，放进破壁机研磨；

3.过滤之后上火煮，另一边取一些番薯粉放水搅拌后倒进锅里和凉草一起煮；

4.边煮边搅拌，煮开了就可以关火了，放置到凉，凉了就成块了；

6.舀一些成块的凉草到碗里，在舀点糖水，就可以开吃啦～放冰箱冷藏一下更好吃噢～～

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