桂花一定要晒干才能保留它的香味，晒干的桂花没有香味。烘干法01采摘的桂花要及时加工成桂花干，不宜长时间存放，以免香味损失过多。同时，桂花必须晒干才能保留其香味。干桂花没有香味，会变色，不能干，只能干。桂花不能直接晒干。新鲜的桂花如果放在太阳下晒干，会变黑，香味也会丧失。所以，要想做出不会发黑，香味不流失的桂花，就要避免暴晒。阴干可以很大程度的保留桂花的外观和香味。建议阴干。

将新鲜桂花清洗干净，用淘米筐将杂物漏掉，用清水冲洗干净。放入烤箱用热风烘烤或低温长时间干燥。或者采摘桂花，挑出黄黑花梗，摊凉源晾干，尽量摊薄。干燥后可以密封在玻璃瓶中，瓶内可以长期放一些干燥剂。鲜桂花的保鲜方法:冷冻保鲜法:将新鲜的桂花采摘后装入保鲜袋中，然后扎入袋口，放入冰箱冷冻室冷冻至需要时即可。

一般采集新鲜桂花，用筛子筛去枝、叶、杂物。用透气的竹篮包装，但不能压或堆超过1米，采摘后要立即送到加工地风干，否则会闷死新鲜桂花。风干可用普通茶叶风进行。在最后的工序中，桂花的色基保持原来的颜色，可以晒干，直到可以用手磨成粉。风干后不要变黑！还有就是桂花一定要晒干才能保留它的香味，不要拿到太阳底下晒！

一般56斤鲜桂花可以加工成1斤桂花干。桂花糖的方法有很多，下面这个比较简单:材料:桂花、麦芽糖(或者蜜蜂、糖)。产量:用清水冲洗桂花，去除表面的灰尘。捞起沥干(不要太干)。加两勺麦芽糖或糖(如果是蜜蜂做的，就不用桂花蒸了。把桂花蒸一下，拌上蜜蜂泡一下就行了。这样可以保证蜜蜂的营养不会被)。

晒干桂花是保持其香味和使用价值的好方法。以下是一些步骤和注意事项:选择一个合适的时间:最好在阳光充足、干燥的天气下晾晒，以保证花朵能充分暴露，快速干燥。摘花:选择开放的鲜花，轻轻地摘下来。避免使用褪色或受损的花。洗花:用清水轻轻冲洗花朵，去除表面的灰尘和杂质。不要过度花朵，以免损伤花瓣。

选择通风良好、阳光充足的地方，如室外阳台或通风良好的室内位置。定期翻面:为了让花均匀的干透，你需要每隔一段时间翻一次花，保证所有的花都能够干透。避免在潮湿或恶劣天气下干燥。耐心:干花需要一段时间，取决于花的大小和环境条件。通常需要几天到几周的时间。花在完全干燥的时候变得脆弱易碎，表面感觉湿润。

桂花有很多用途，如桂花卤水、桂花酱、桂花茶等。不同的用途对待桂花的方式不同。比如桂花茶，一般都是用新鲜的桂花腌制，茶叶吸收桂花的香味后，挑选新鲜的桂花晒干。以前都是用晒干的方法，但是这种方法的缺点是晒干后桂花的香味就没了，而且还有太阳味，所以现在多是用烘烘干保存。桂花一定要晒干才能保留它的香味，晒干的桂花没有香味。

另外，鲜桂花的水分也可以用微波炉控制，但要注意温度。最好是用其中的一小部分来控制干燥，确定温度后再控制所有桂花的水分。如果你想做干花，你只需要两张白纸。用一张纸把大棚盖好，放在阴凉干燥的地方，这样可以一直保持桂花的，不会变黑。晾晒的时候最好不要用手直接接触花，因为手上的油会让花变黑。扩展资料:桂花的生长习性桂花花芽分化的基本过程可分为六个阶段:花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期。

采摘桂花后，用清水洗净晾干！可以用茶叶冲泡。桂花茶的桂花要晒干。常用的方法有烘箱干燥、微波干燥和生石灰干燥，而前两种干燥方法都会在一定程度上造成一定的香味损失。生石灰烘干是家庭自制桂花干的最佳方法，省钱省力，香味不散，不变色。桂花是中国的主要茶叶之一，属于花茶，由桂花和茶香制成。其香味浓郁持久，汤色翠绿明亮。在采集、配置、制作、包装过程中，严格经过茶胚准备、鲜桂花采摘、茶胚窨制、花冷却、花渣筛选、复晒、网目包装、品质保障。

新鲜的桂花含有水分，存放时间不长就会变色变质。所以人们一般会选择将桂花晒干保存。那么，桂花怎么才能在阳光下不变黑呢？请看这个教程。烘干法01采摘的桂花要及时加工成桂花干，不宜长时间存放，以免香味损失过多。同时，桂花必须晒干才能保留其香味。干桂花没有香味，会变色，不能干，只能干。把摘下来的桂花拿出来，用矿泉水冲洗几次，控制水分。

04放入烤箱，温度设定在40度，摆到面团摊上，45小时后晾干，取出晾凉。微波炉烘干法01将新鲜桂花的死花和花梗挑去，用清水洗净，控制水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，过滤水，十分钟后放微波炉里烤。用微波炉中火烤两次，一次3分钟，然后关闭微波炉等凉了再用中火烤二次，二次2分钟。

1桂花怎么干才不会失去它的黑香味。新鲜的桂花可以放在通风处晒干，这样晒干的桂花不会失去它的黑香味。桂花不能直接晒干。新鲜的桂花如果放在太阳下晒干，会变黑，香味也会丧失。所以，要想做出不会发黑，香味不流失的桂花，就要避免暴晒。阴干可以很大程度的保留桂花的外观和香味。建议阴干。

桂花是一种常见的饮品。很多人每天都用桂花泡茶。秋天晒桂花也很常见。如果自己晒桂花，确认桂花干净，就可以直接泡茶了。如果在外面买桂花，要避免桂花里面有杂质。桂花浸泡饮用前最好简单清洗一下，去除杂质。桂花茶的用量是多少？35g左右。