教你简单，柔和，甜蜜的薛梅方法。薛梅娘最简单的方法是简单易行，不用奶油和淀粉，而且很容易吃。你不能用酸奶代替，因为在薛梅娘中加入酸奶可能会使它持久，而且它尝起来很苦。用这种方法做的薛梅娘也很好吃。制作起来非常简单。如果买的是直接雪梅皮，加鲜奶油，切点水果包起来就行了。这个薛梅娘做好了可以直接吃，但是不能吃，要在冰箱里冷冻一段时间。

薛梅娘皮是q弹口味的冰皮，馅料是甜奶油和糖醋水果颗粒，口感非常丰富。特别是冷藏后的薛梅娘，软中带着淡淡的甜和凉意，非常好吃。将糖放入热水中搅拌至融化，然后将糖水倒入牛奶中搅拌均匀，再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌成细面糊，将搅拌好的面糊过筛，放入锅中蒸，水开后蒸半小时。蒸过的面糊已经凝固成汤圆了。趁热取出，加入黄油，搅拌均匀，然后揉匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

教你简单软甜的薛梅娘方法。将60克白糖和200克纯牛奶搅拌融化，然后加入40克玉米淀粉和130克糯米粉搅拌均匀，将面团揉成长条，放入冰箱。软糯香甜，好吃不腻，一个成功的雪媚娘。这个薛梅娘做好了可以直接吃，但是不能吃，要在冰箱里冷冻一段时间。喜欢，喜欢。薛梅娘，也叫大福，最早是从日本传过来的。制作起来非常简单。如果买的是直接雪梅皮，加鲜奶油，切点水果包起来就行了。

一、制作薛梅娘皮需要的材料有:牛奶200克，糯米粉125克，热水15克，白糖50克，玉米淀粉40克，黄油25克。食材准备好后，先将白糖倒入热水中，搅拌白糖，再将搅拌好的糖水倒入牛奶中搅拌均匀。搅拌后倒入全部糯米粉和玉米淀粉。再次搅拌均匀，过筛。然后放入蒸笼蒸30分钟左右。蒸的时候，我们可以炒一些糯米粉，用小火慢慢炒，炒到微黄，然后倒掉，晾凉。

准备200克奶油，加入20克糖，用电动打蛋器打匀。就这么叫吧。取出奶糕，搓长，切成小份，撒一点炒好的糯米粉防止粘，用擀面杖把面团擀薄。在盘子上撒一点熟糯米粉，放入薛梅薄皮，放入鲜奶油，加入一点你喜欢的水果丁，放入一点奶油。把皮子包得像个包子。然后装在纸杯里，一个雪姑娘就做好了。

可以叫上糯米粉、玉米粉、白糖，混合搅拌均匀，然后静置10分钟，再用搅拌机充分搅拌均匀。也可以用牛奶、蛋清、面粉，搅拌均匀做成奶油。可以用酸奶代替奶油，味道非常好，非常好吃。通常使用奶酪或纯牛奶。你不能用酸奶代替，因为在薛梅娘中加入酸奶可能会使它持久，而且它尝起来很苦。

如果没有玉米淀粉，就用其他淀粉。葛粉和红薯粉不适合。土豆粉，熟面条，籼米粉都有。和糯米粉一起用。黄油可以不加香精，烤出来的米粉口感更突出。对薛梅娘来说，最简单的方法就是不加奶油或淀粉，这简单易行。只能用糯米粉，不加玉米淀粉会有点粘。黄油可以用玉米油代替，也可以不用，也就是说黄油没有独特的风味。用这种方法做的薛梅娘也很好吃。

没有淡奶油能做雪媚娘吗

薛梅娘是一种日本小吃，看起来有点像草莓大福。薛梅娘又白又软，一口是比较光滑的冰皮，宜人，裹着鲜美的果粒，酸酸甜甜，口感丰富。冷藏后，口感更好。轻轻咬一口，软软的，还有淡淡的甜味和凉意。薛梅娘遵循轻抹手工面粉的风格，馅料由新鲜水果制成。加上更轻的外套，馅料变成了清凉细腻的奶油。而混在里面的水果粒会让味道瞬间丰富多样。

雪梅制作方法准备好皮革，白糖、牛奶、油用稍大的盆混合，糯米粉用打蛋器搅拌，栗子粉过筛一次；盖上保鲜膜戳孔；微波炉高火4-5分钟，或蒸笼蒸半小时；将冰淇淋放入裱花袋中；像饺子一样挤压面团。如果粘手，多沾一点糯米粉，做一个糯米皮；把冰淇淋挤到糯米皮里，放点水果肉；包好糯米包。