西红柿炒鸡蛋的做法是将打碎的鸡蛋炒熟，然后将切好的西红柿放入锅中炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀。然后倒入炒鸡蛋，搅拌均匀。加入西红柿翻炒，然后加入炒鸡蛋翻炒均匀。西红柿炒鸡蛋的制作过程。西红柿洗净，去蒂，切成小块。炒锅倒油，烧热，倒入蛋液，翻炒至熟。炒锅倒油，烧热，倒入蛋液，翻炒至熟。拿出炒鸡蛋。把鸡蛋炒一下，拿出来备用。不要花太长时间。鸡蛋容易煎。

西红柿炒鸡蛋是国民家常菜。我想没有人会反对。这么经典，这么家常，怎么能不做呢？但要想做好吃的，就得掌握一点小技巧，这样才能给家人和自己惊喜，对吧？西红柿炒鸡蛋的做法step1所有食材step2将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌。西红柿洗净，去蒂，切成小块备用。当步骤3中锅里的油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，迅速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋，在步骤4中出锅，然后放入步骤5中的葱花炒番茄块，大火翻炒1分钟，加盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。

食材:西红柿、鸡蛋三个、小葱三根、盐三根、蒜适量、西红柿炒鸡蛋5个。将西红柿洗净，切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。大蒜切件，洋葱切段。炒锅倒油烧热，再倒入蛋液打散，煎至熟。把炒鸡蛋端出来。用锅里剩下的底油炒蒜片。倒入西红柿翻炒。倒入炒鸡蛋翻炒均匀。加入适量的盐，继续翻炒均匀。最后，加入葱段，搅拌均匀即可食用。

所需食材:西红柿2个，鸡蛋3个，香葱适量。所需食材:食用油、少许盐、少许酱油、葱花。详细做法在挑选西红柿的时候，要选择容易出砂的西红柿，这样炒出来的西红柿会有更多的汁液。在番茄表面划十字刀，倒入适量开水，在开水中静置十分钟。先打鸡蛋，再打三个鸡蛋。鸡蛋放入碗中后，迅速用筷子打散，朝一个方向不停搅拌。

取出烫过的西红柿，剥去外皮。切成小块备用。西红柿含有丰富的维生素，不仅美白，对身体也非常好。锅中倒入适量的食用油。锅里油热后，倒入蛋液。这时候就用大火了。把鸡蛋炒一下，拿出来备用。时间不能太长，鸡蛋容易煎。锅里倒一点油，然后放洋葱炒香。加入番茄，大火翻炒，翻炒。榨汁的时候加一点盐。

西红柿和鸡蛋是绝对的黄金搭档，这两种食材搭配的菜肴数不胜数，尤其是西红柿炒鸡蛋，大家都很熟悉。但是，大多数人都会纸上谈兵，真正去做的时候，很多人会有一种满满的理想和骨感的现实的挫败感。其实，越是简单家常的菜，越是难以做出理想的美味。失败的情况只有几个:要么鸡蛋煎到很硬的样子吃起来太老，要么煎到黑颜色或者糊了，感觉里面没水。

西红柿炒鸡蛋是许多家庭常见的一道菜。简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，味道宜人，清爽开胃，深受大家喜爱。它营养价值丰富，具有营养互补的特点，具有健美和抗衰老的作用。热量不是很高，有利于减肥的人。西红柿炒鸡蛋应该是很多人学的一道菜。从小到大，这道菜做了无数遍。可能每个人做的有点不一样。有人放糖，有人削西红柿，有人不削，等等。反正做自己喜欢的味道就好。下面分享一下这种西红柿炒鸡蛋的方法，供大家参考。

其实通常的做法是:先把鸡蛋搅拌一下，等油热了再放锅里，不要搅拌太均匀，这样煎出来的鸡蛋黄白，比较好看，也不要煎太多，除非你想拌，顺便在拌鸡蛋的时候加点盐，不然短时间内很难尝到味道。在锅里搅拌鸡蛋，用油炒西红柿。放入调料后，将炒鸡蛋放入锅中，最多煎一分钟，然后取出。

还有一个专业做法:西红柿炒鸡蛋(1)食材:鸡蛋3个，西红柿150g，植物油4大勺，盐和味精适量，糖1大勺。做法:西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，去蒂，切片备用。鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子打匀备用。炒锅放3汤匙油，加热。将鸡蛋放入炒锅中，煎至熟。将剩余的油加热，将番茄片翻炒，盐和糖翻炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下。

西红柿炒鸡蛋的过程。我相信人们有时会担心烹饪步骤，对吗？烹饪一道菜需要很多细致的步骤。以下是我收藏的西红柿炒鸡蛋。请参考！西红柿炒鸡蛋的制作过程。西红柿洗净，切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。大蒜切块，洋葱切段。炒锅倒油，倒入蛋液打散，煎至熟。把炒鸡蛋端出来。用锅里剩下的底油加入蒜片翻炒。用锅里剩下的底油炒蒜片。

倒入炒鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的盐，继续翻炒均匀。最后放入小葱炒匀，即可出锅。西红柿炒鸡蛋的制作过程。把鸡肉从碗里拿出来，打好，放一点盐，然后往锅里倒点油。油热后，倒入鸡蛋，搅打鸡蛋，搅拌到碗里。炒番茄炒的时候会产生大量的水分，所以不需要放水分。如果西红柿放的少，就放一点水下去。西红柿可以用铲子打碎，放点糖就行了，因为西红柿炒的时候会酸，即使很甜。

西红柿炒鸡蛋的做法是把打碎的鸡蛋炒到汁出来，然后加入炒好的鸡蛋搅拌均匀。具体步骤如下:食材:番茄1个，鸡蛋3个，洋葱少许，食用油适量，大蒜少许，食用盐适量。西红柿切成滚刀块，鸡蛋敲入大碗，葱蒜切片备用；不要把西红柿切得太小，否则它们会在锅里融化。往鸡蛋里加一点盐，用筷子把它们打散。炒锅烧热，加入适量植物油，待油温升高时(将油烧开，否则会有生油味)，待锅冒烟时加入碎蛋液。

1用两个鸡蛋和两个同样大小的西红柿。鸡蛋和西红柿的比例至关重要。西红柿少了，炒鸡蛋会觉得无味、油腻、干燥。西红柿吃多了会太酸，汤喝多了，炒鸡蛋也吃不下去。良好的原料搭配不仅是美食的基础，也是营养均衡的保证。请点击输入图片描述一下我们打鸡蛋要注意的方法:打鸡蛋的时候要用力打一会儿，逐渐加快速度。每次筷子尖要刮到碗底，筷子尽量浸入鸡蛋中，直到每次筷子向碗口外移动，几乎所有的鸡蛋都跳出碗口平面，打鸡蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，才算打好鸡蛋。

油热了就把鸡蛋倒入锅里，这样蛋液一热就能迅速膨胀。倒鸡蛋前，摇摇油锅，让油盖住锅底，这样鸡蛋就不会粘在锅壁上。沿着油的边缘和锅壁大量倒鸡蛋。鸡蛋入锅后立即用铲子或筷子翻炒，这样鸡蛋会变成小块。炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，味道会更好。而且，要利用番茄汁的水分。切西红柿的时候，尽量切成橘子花瓣大小的块，这样可以得到更多的汁液。