老婆饼的四种馅法老婆饼是一种常见的饼。那么，老婆饼的馅料方法有哪些，怎么做才好吃呢？如何做老婆饼老师说:吃了老婆饼，就有女朋友了，8、放老太太饼，饼的表面也涂上油，老太太蛋糕怎么做？做一个老妇人的蛋糕并不太难，现在给大家详细介绍一下老婆饼的制作方法，这是正宗的潮州老婆饼。老师说:吃了老太太的蛋糕，就有女朋友了，老太太的蛋糕怎么做。

老师说:吃了老太婆的蛋糕就能有女朋友。好吧，我告诉你。我最讨厌的是老太太的蛋糕。你在找茬吗？抱歉~没有~。老婆婆的饼皮是金黄色的，里面的酥皮薄如棉纸，极其酥脆。咬一口，面包屑掉了一地，每一口都是蜂蜜的味道！做一个老妇人的蛋糕并不太难。现在给大家详细介绍一下老婆饼的制作方法，这是正宗的潮州老婆饼。馅料:蜜饯冬瓜240克，冻肉(肥肉)96克，绵白糖200克，猪油50克，白芝麻25克，盐3克，蛋糕粉120克。

脆皮:低面粉135克，猪油67克。做法:因为手头没有现成的蛋糕粉，所以自己做了一些，糯米粉放蒸锅里蒸10分钟。然后放入干净的锅中用小火煎至糯米粉变干不再冒烟。将炒好的糯米粉放入盆中，晾凉。将肥肉洗净，切成大块。在沸水中焯一下。捞起沥干水分，放在案板上。把肥肉切成小块。将冬瓜糖浸泡在水中，直到外面的糖粉溶解，冬瓜糖变软。

先做糯米馅。将水、细砂糖、花生油一起倒入锅中。把火烧开，然后关小。立即倒入全部糯米粉，快速搅拌，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅料。关火。加入煮熟的黑芝麻和白芝麻，搅拌均匀。将煎好的馅料平铺在盘子上，放入冰箱冷藏1小时，直至馅料不粘手。将冻馅平均分成16份。然后做水油皮，将面粉、糖、全蛋液、花生油、水混合均匀，揉成光滑柔软的面团(根据面粉吸水性的不同，需要酌情调整水量，一定要揉成柔软的面团，不要太干)。

休息放松半小时(为防止面团表面变干，静置时用保鲜膜或湿布覆盖)。然后做糕点。将面粉和花生油混合，不断揉搓，直到它形成一个球。把揉好的面团分成16等份。取一块水油面团，擀平成圆形。把油酥点心放在油酥点心的中间。包起来，面朝下放。用擀面杖把包好的面团擀成椭圆形。卷好后，从上到下卷起来。将擀好的面团旋转90度，再次擀成椭圆形(这次椭圆形会比第一次长)。

材料油皮:中粉130g、猪油28g、细糖10g、食用水60g酥:低粉150g、猪油70g、馅料:红豆沙540g、奶油黄180g、面刷:蛋液适量、白芝麻适量1。红豆沙(配方号)和奶油黄(配方号)的做法请参考我之前的配方。2.将油皮中的材料全部丢入面包机中，揉面20分钟，取出后盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。3.将油酥面团的所有原料混合成球，搅拌均匀。不用一直揉。用保鲜膜盖好放在一边就可以唤醒它了。

5.取出搅打好的面皮，平均分成12份，揉成圆形。6.取出醒发好的油皮，平均分成12份，揉圆。7.将油酥面团放在油袋上，慢慢将油皮向上推合，盖上保鲜膜防止变干。8.用擀面杖从中间压面皮，两头擀开，擀成牛舌卷起来。全部卷起来，放在一边，盖上保鲜膜，醒发20分钟。9.20分钟后，取出唤醒卷，压平，再卷出来，再卷起来。

首先，在和面的过程中，一定要掌握好面粉的比例。可以选择将300克高筋面粉和200克低筋面粉混合，加入70克左右的糖粉。一定要混合好，放在干净的垫子上。可以选择加入200克水，放在面粉中间，加入200克黄油拌匀。用手揉成团，盖上保鲜膜，发酵20分钟左右，老婆饼的皮就做好了。第二，在这个过程中，椰丝和白芝麻在碗里搅拌，然后在烤箱里烤15分钟左右。

倒入50g色拉油和500g温开水搅拌均匀，然后可以加入300g白糖再次搅拌均匀。如果你更喜欢甜食，你可以选择添加更多。搅拌均匀后，加入适量三洋蛋糕粉。制作:在发酵好的面团中加入适量的面粉，分成大小相同的面糊，擀成均匀的薄片，把刚做好的馅料放入面团中，在面团中间合拢，放入烤箱。在老太太蛋糕表面撒上适量的白芝麻，刷上蛋液，这样烤出来的老太太蛋糕味道会更好吃。

老师说:吃了老太婆的蛋糕就能有女朋友。问问你妻子。妻子自己做。材料油皮:低筋面粉200g、高筋面粉50g、细糖1.5汤匙、黄油50g、水酥125g:低筋面粉220g、黄油馅110g:糯米粉225g、椰丝50g、色拉油3汤匙、黄油45g、糖150g、水皮150g:蛋黄1个。

制作油皮:将低粉和高粉混合均匀，然后与其他制作油皮的材料放在一起，揉成团，盖上保鲜膜备用。制作糕点:低面粉和黄油，用手慢慢捏，直到两者充分混合，基本成团。制作老妇人的蛋糕:1。将油皮料分成一份28g，酥分成一份20g，数量与油皮数量相同，准备相同数量的馅料，各25g。2.将一张油皮卷成一圈，中间放一块油酥，包好，卷长，再将所有油皮卷起来。糕点就是这样做的，准备好的保鲜膜放一边。

老太太饼是一种常见的饼。那么，老太太的饼有哪些馅的做法，怎么做才好吃呢？再来看看老婆饼的馅料！更多相关信息请关注相关栏目！做法1材料主料:鸡蛋、1个小麦粉、半碗辅料:苹果1/4个、红小豆适量调料:黄油、少许；发酵粉，少许；蜂蜜，一点点；牛奶，一点点；玉米淀粉，少许做法1。将面包所有材料(鸡蛋1个，普通面粉半碗，黄油少量(色拉油也可以，味道差一点)，发酵粉少量，蜂蜜少量，牛奶少量，玉米淀粉少量(可省略)，揉成略软的面团，用保鲜膜包好，静置半小时；(鸡蛋剩)2。将醒发好的面团分成几块。

4.包好馅(苹果馅:1/4苹果切蜜或糖，红豆沙馅:煮红豆加蜜或糖，其他可选)收口；5.把它翻过来(把它翻下来)然后轻轻按一下。用刀在表面划平行刀或十字刀，让馅料漏出来，6.用刷子或勺子在开口一侧刷少量蛋液。7.用黄油或色拉油刷微波炉烤盘，防止粘底，8、放老太太饼，饼的表面也涂上油。