塔斯汀中国的汉堡常因食品安全问题被曝光，最近又有网友发现肉是生的。这一事件再次让这个品牌成为众矢之的，此类问题频发，确实让人感到非常气愤。
塔斯汀又现吃出生肉事件
近日，广州的网友在社交媒体上晒出了一段视频，显示他们吃到的塔斯汀汉堡中竟然有未煮熟的鸡肉，这个视频迅速引起了公众的极大关注。11月27日，事发当事人孙女士透露，她父亲买来的汉堡中她吃出了生肉。这样的情况并不局限于广东，江西也发生了类似事件。这说明这种问题并非偶然，而是较为普遍的现象。对于消费者而言，这样的遭遇无疑是极差的体验，毕竟在购买食品时，没有人愿意吃到未煮熟的肉类。
不少消费者反映，在点外卖吃塔斯汀时，吃到未煮熟的肉的情况时有发生。目前，外卖在餐饮消费中占据了相当大的比例，众多上班族对此依赖度很高。若连基本的食品安全都无法保障，那无疑会流失大量顾客。
涉事门店回应含糊不清
广州的分店在回应时表示还在调查中，情况尚未明朗，甚至对汉堡是否出自他们之手都表示了疑问。这种回答让人难以接受，似乎是在回避责任。孙女士提到，尽管塔斯汀官方在联系她后表示了歉意并提出赔偿，却要求她删除视频，但她拒绝了。江西的分店也只是简单地说会跟进处理，并没有给出具体的答复。对于消费者而言，这种含糊其辞的回应显得非常不负责任。
餐饮企业若遇问题，理应主动应对，向消费者明确指出问题根源，并公开具体的整改办法，而非给出含糊不清的回答。
过往被曝超多问题
2022年3月15日，央视揭露了许多食品安全问题。这些问题从后厨卫生状况恶劣，到使用过期的原材料，再到员工篡改食品有效期等，都令人震惊。央视的报道显示，这并非个别小问题，而是一起较为严重且范围广泛的事件。此外，一些门店曾不止一次受到行政处罚，这说明这些问题并非偶然发生。
这些问题长期存在，却始终未能得到根本解决。食品企业理应确保食品安全与卫生，不应反复犯同样的错误。
品牌扩张带来隐患
朱丹蓬，一位食品行业的分析师，指出塔斯汀的发展速度过快，导致其供应链和门店管理能力无法同步。这恐怕是问题所在。品牌寻求扩大影响力和市场占有率本属正常，但若未稳固根基便急于扩张，无疑会引发诸多问题。
新店员工可能缺乏充分培训，对操作规程或规定不够了解。而且，若供应链存在问题，原料的安全就无法得到充分保障。
消费者信任被消耗
很多网友都不再相信塔斯汀，不会再买它的产品。这说明人们对经常出现食品安全问题的品牌看法已变。以前，人们可能因为塔斯汀的中式汉堡新颖而选择它，但现在，食品安全问题让顾客开始减少。
失去消费者的信任后，要重新赢回可不容易，塔斯汀得投入大量精力去改善现状。
企业应彻底反思整改
塔斯汀的创立者曾经坦白管理上存在疏漏，尽管如此，问题依然存在。这说明整改并未彻底。若企业希望重新赢得顾客信任，必须从根本上解决这些问题。比如，从源头把控食材安全，对店面员工进行强化培训等。
我们询问塔斯汀企业，能否真正找到问题的根本并彻底解决？消费者对你们的信任已所剩无几。若想继续经营，确实需要深刻反思。希望大家能广泛传播这篇文章，共同探讨这个议题。
