围炉煮茶虽是件乐事，但潜在的安全健康风险不可忽视。稍有不慎，火灾或中毒等危险就可能发生。因此，在享受围炉煮茶的乐趣时，我们得时刻保持警惕。
火灾隐患
煮茶时使用炉火，火灾风险较高。过去，因明火煮茶导致火灾的案例屡见不鲜。例如，在老旧的镇上，居民用传统的炭火炉煮茶，若炉火太旺且四周堆放易燃物，极易引发火灾，给居民带来巨大损失。此外，目前仍有不少家庭在煮茶时，炉具旁放置易燃的窗帘或衣物，存在潜在的安全隐患。
现代家庭普遍使用燃气炉和电暖炉等取暖设备。使用燃气炉时，若不留意其密封性和安全性，就可能发生燃气泄露，进而引发火灾。即便电茶炉相对安全，但随着使用时间的延长，线路老化等问题也会增加电气火灾的风险。
一氧化碳中毒
围炉煮茶存在一氧化碳中毒的风险。曾有一则报道提及，在北方的严冬，一家子在密闭的屋内用炭火炉煮茶。为了保暖，他们紧闭了门窗。不料，过了一会儿，全家人都感到头晕、恶心，这是中了煤气中毒。在狭小的室内，不管是燃气炉还是炭火炉，燃烧时都易造成一氧化碳积聚。
通风极为关键。即便只是短时间内用这些炉子煮茶，若通风不良，一氧化碳也可能会在室内慢慢累积至危险水平，这对人们的健康和生命安全构成威胁。
烫伤风险
在围炉煮茶时，烫伤的可能性同样不可小觑。许多人全神贯注于茶叶和茶香，却忽略了四周潜在的危险。比如，有些茶友在煮茶时，忙于调整茶叶和品味茶香，稍有不慎就可能被热水溅到，或是触碰热茶具而受到烫伤。
冬天的时候，人们都裹着厚实的衣物，身体变得不灵活，感觉也不那么敏锐，这样烫伤的风险就更大了。在公共场合围着火炉煮茶，人声鼎沸，孩子们跑跳玩耍，一不小心就可能撞上桌子，或是碰倒热水壶，或是触碰到滚烫的炉子，这样一来，发生严重烫伤的几率就大大增加了。
有害气体释放
使用木炭炉或煤炉等传统炉具煮茶时，会排放出大量有害气体。在工业革命时期，一些工人居住区由于住房条件不佳，空间逼仄，居民们依赖这些炉具取暖和煮茶，导致室内充斥着刺鼻的烟雾。这样的环境使得居民们呼吸道疾病增多。尽管现代住宅空间较宽敞，但若在煮茶时长时间使用这类会冒烟的炉具，室内空气质量也会恶化，对健康产生不利影响。
茶叶变质和茶具不洁的危害
茶叶与茶具对茶的滋味和人的健康同样重要。比如在南方一些湿润的地方，若茶叶存放不当，很容易长霉变坏。还有那些街边的小店，他们用的茶具往往很久都没清洗，这样的茶具泡出的茶会降低品质，口感也会变差，而且可能藏有各种细菌。若不留意这些问题，围炉煮茶便失去了原本让人心情愉悦的乐趣。
防范措施
为了规避围炉煮茶的潜在风险，我们必须采取谨慎措施。比如，当在室内用炭火炉煮茶时，应当安装一氧化碳检测器，以便迅速察觉一氧化碳浓度超标。煮茶过程中，必须留心火候和热水管理，以免造成烫伤或火灾。同时，使用电器设备时，要定期更新或检查电路，确保安全。
茶叶需放在干燥、阴凉的地方妥善保存，同时茶具也需定期清洗和消毒。煮茶时，是否都会遵循这些安全与健康的规范？希望各位能点赞并转发，让更多人了解围炉煮茶的注意事项。
