最近几年，雀巢集团的动作频繁吸引众人目光。特别地，从2025年1月1日起，它们的水产品和高端饮料业务将独立成部门，这引起了广泛关注。这样的调整无疑将重塑集团业务结构，并带来许多新的发展空间和机遇。
独立成为新业务单元
雀巢此举显示出对饮料业务有长远的战略规划。该业务板块包含了众多国际知名品牌，例如巴黎水。新管理团队获得了更大的自主权。引入当地矿泉水品牌，丰富了产品线。这或许意味着雀巢意在整合资源，提高饮料业务的效率与竞争力。毕竟，饮料市场竞争激烈，独立运营能带来更多战略决策的自由。此外，雀巢还能借此机会集中资源，更深入地发掘各品牌的潜力。
雀巢的水饮业务具备显著优势。以巴黎水为例，它在全球高端气泡水市场中享有盛誉。在欧洲及其他地区，当地矿泉水品牌也拥有稳定的消费基础。独立运营后，可以充分利用这些优势，在全球市场拓展中拥有更广阔的天地。此外，新团队能够针对各品牌特色进行精确的运营管理，例如为高端品牌量身打造营销方案。
中国市场的情况
中国市场水饮业务发展态势尚不清晰。不过，目前雀巢在中国销售的水饮产品多集中于高端市场。这种高端定位与当前的竞争环境相吻合。国内企业在竞争中具有显著优势。比如，农夫山泉等国内品牌凭借优质的水源，如长白山等地的水资源，在市场上表现出色。它们的销售网络遍布全国，覆盖各个层级，同时物流体系也相当完善。
雀巢在中国市场调整了策略，以应对激烈竞争。他们开始出售低端品牌，并将重心转向高端产品。这一决策源于对高端产品高利润空间的洞察。比如，巴黎水在一线城市消费者中拥有稳定的消费需求。然而，未来如何在竞争中脱颖而出，仍是一个有待解决的难题。这是因为国内品牌也在不断推出高端新品，争夺市场份额。
包含的知名品牌
雀巢旗下的水饮品牌实力非凡。巴黎水在气泡水市场享有盛誉。其独特的风味和包装深受消费者喜爱。这款饮品在全球多个消费场合都能见到，如高档餐厅和酒。圣培露则是高品质的矿泉水，口感清澈，深受欧洲消费者的喜爱。
普娜矿泉水亦是如此。该品牌拥有一批忠实的顾客。在人们心中，这些品牌代表着高品质。举例来说，在旅行途中，众多游客倾向于选择圣培露来与美食相配。此外，它们还具备深厚的文化内涵，成为高端生活的象征。这对雀巢新业务部门进行品牌推广大有裨益。
广告和营销投资
雀巢打算在2025年年末之前，把广告和营销的投入增加到销售额的9%。这样的投资数额相当可观。根据过去的经验，增加广告和营销的投入有助于提升品牌的知名度。比如，一些可乐品牌通过不断投放广告，在全球范围内的知名度迅速提升。对于雀巢的水饮业务来说，像巴黎水这样的品牌，可以利用这个机会加强在新兴市场的推广力度。
增加投入后，我们能够实施多样化的营销策略。借助抖音、小红书等新媒体渠道进行宣传推广。以巴黎水为例，借助网红博主的推荐，能有效吸引大量年轻消费者。这对雀巢公司拓展年轻消费者市场具有重要意义，因为年轻一代的消费能力正在持续提升。
成本节约措施
预计到2027年末，至少能节省25亿瑞士法郎，这笔钱将用于业务拓展和品牌塑造。这些成本削减举措体现了雀巢对盈利的重视。节约可能来自于生产环节，比如通过优化流程降低损耗。同样，也可能通过管理层面减少不必要的费用。
节省下来的资金将用于新业务单元的拓展，展望未来充满希望。这包括增设生产线，提升生产能力，例如巴黎水的产量提升，将更好地满足市场需求。同时，资金还将用于研发领域，助力圣培露研发新的口味。
未来的机遇和挑战
新业务单元前景广阔，有很多发展机会。我们可以与更多伙伴携手，共同开拓市场。比如，可以和某连锁超市联手举办促销活动。同时，也有望丰富产品种类。然而，挑战同样存在。在饮料市场竞争日益激烈的情况下，本土品牌也在不断崭露头角。此外，消费者需求变化迅速，对产品质量和包装提出了更高要求。
我想请教大家，对于雀巢饮品业务在中国独立运营后，大家认为应该采取哪些市场营销策略？期待大家的点赞和转发，让我们共同探讨雀巢这一商业变动。
